KINH TẾ - KHKT- CN-MT

Tiêu chuẩn Global GAP: “Visa” để ngành Thủy sản An Giang thâm nhập thị trường thế giới

Global Gap là tiêu chuẩn chứng nhận cho các sản phẩm nông nghiệp trên toàn cầu, do các nhà bán lẻ Châu Âu sáng lập cách đây hơn 10 năm. Ở An Giang, ngoài Công ty Cổ phần Ntaco, mới đây 2 Công ty Cổ phần Việt An và Trung tâm Giống Thủy sản An Giang đã được công nhận đạt tiêu chuẩn này. Theo đánh giá của các chuyên gia thủy sản hàng đầu Việt Nam, đây là “bước đệm” cần thiết để ngành Thủy sản An Giang đứng vững  trên thị trường thế giới…

Theo Tổng Giám đốc Ntaco Nguyễn Tuấn Anh cho biết, Ntaco đã theo đuổi quy trình nuôi cá sạch theo tiêu chuẩn Global GAP cách đây hơn hai năm. Công ty Binca, một tổ chức quốc tế chuyên về phân phối thủy sản của Châu Âu đã hợp tác, hỗ trợ xây dựng và cải tiến mô hình nuôi cá của công ty theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, trên cơ sở kiểm soát chặt chẽ từ khâu thả giống, cho ăn, vệ sinh ao nuôi đến thu hoạch và vận chuyển... đảm bảo thân thiện với môi trường. Đến nay, ngoài xây dựng nhà máy chế biến thức ăn thủy sản và kinh doanh một số mặt hàng nghề cá và ngành nghề khác, công ty đã xây dựng vùng nuôi cá tra 32ha, sản lượng thu hoạch đạt hơn 10.000 tấn/năm. Với chu trình khép kín này, Ntaco đã an tâm hơn trong việc đáp ứng các yêu cầu của người tiêu dùng Châu Âu khi đã cụ thể hóa được nguồn gốc sản phẩm, thức ăn cho cá, các vấn đề môi trường, sử dụng lao động… Còn Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Việt An Lưu Bách Thảo thì cho biết, nhờ thực hiện theo các tiêu chí của Global GAP mà Công ty Cổ phần Việt An đã trở thành một trong 5 đơn vị xuất khẩu thủy sản hàng đầu Việt Nam, với hơn 100 khách hàng thường xuyên ở Châu Âu và Châu Mỹ. Trong năm 2009 vừa qua, tổng giá trị kim ngạch xuất khẩu của công ty đã đạt trên 62 triệu USD, lợi nhuận đạt 84 tỷ đồng. Với việc hình thành được 2 vùng nuôi theo tiêu chuẩn Global Gap tại huyện Châu Thành và Chợ Mới trên diện tích 40ha cùng những chứng chỉ về vệ sinh an toàn thực phẩm đã đạt được, dự kiến trong năm 2010 này, Công ty Cổ phần Việt An sẽ đạt kim ngạch xuất khẩu 1.600 tỷ đồng, lợi nhuật 124 tỷ đồng. 

Đối với Trung tâm Giống Thủy sản An Giang, quy trình ứng dụng theo tiêu chuẩn Global Gap được đưa vào thực hiện từ năm 2003. Với phương châm đảm bảo và xác định chất lượng con giống là mắc xích quan trọng trong chuỗi giá trị cho cá tra, basa, trung tâm đã không ngừng hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng cá tra bột và cá tra giống theo các tiêu chuẩn của quốc tế. Bên cạnh việc tổ chức sản xuất, thực hiện chức năng của trung tâm giống cấp I của tỉnh, trung tâm đã thực hiện các dự án chuyển giao công nghệ sản xuất giống cá tra theo tiêu chuẩn SQF 1000 CM, tiêu chuẩn Global GAP cho một số đơn vị trong và ngoài tỉnh như Trung tâm Giống thủy sản Bến Tre, Công ty cổ phần thủy sản Bình An (Cần Thơ), Công ty Xuất nhập khẩu thủy sản Bến Tre… Từ đầu năm 2009 đến nay, Trung tâm Giống Thủy sản An Giang đã cung ứng cho thị trường trong và ngoài tỉnh hơn 450 triệu con cá tra bột và hơn 12 triệu con cá tra giống có hồ sơ truy xuất nguồn gốc. Trong thời gian tới, trung tâm sẽ mở rộng và nâng cấp các trại sản xuất giống trực thuộc như trại giống cấp I Bình Thạnh, với 3 cơ sở vệ tinh. Duy trì và cải tiến hệ thống quản lý chất lượng nhằm đảm bảo mắt xích đầu tiên (cá bố mẹ, cá bột, cá giống) của đơn vị trong chuỗi liên kết có chất lượng cao, phù hợp với yêu cầu khách hàng và những quy định về về an toàn, chất lượng sản phẩm, đồng thời trung tâm sẽ mở rộng vệ tinh sản xuất giống cá tra chất lượng, nhằm đáp ứng đủ nhu cầu con giống tốt cho người nuôi, trước mắt là đủ đáp ứng cho nhu cầu con giống chất lượng của dự án xây dựng mô hình chuỗi giá trị trong sản xuất và tiêu thụ cá tra của tỉnh An Giang

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lương Lê Phương khẳng định: Khi có giấy chứng nhận Global GAP, giá trị thương hiệu cũng như niềm tin của khách hàng vào sản phẩm thủy sản tăng lên rất nhiều.

 

Bài, ảnh: THANH MIÊNG